抹茶のガトーマジックケーキ
薄力粉 100g
きび糖 80g
卵黄 卵白 3個分
水 大さじ1
太白胡麻油 80g
抹茶 10g
塩 ひとつまみ
豆乳 380cc
バニラエッセンス 数滴
卵黄、水、きび糖50gを混ぜます。
卵白は、別ボウルに入れて冷やしておきます。
白っぽくなってきたら、太白胡麻油を混ぜます。
混ぜたら、ふるった薄力粉と抹茶を加えて、バニラエッセンスと塩ひとつまみを入…

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